เข้าเดือนธันวาคมทีไร เอิร์ธตื่นเต้นเป็นพิเศษเลยค่ะ เพราะนอกจากวันหยุดจะเยอะแล้ว ยังเป็นช่วงที่เราจะได้นัดกินข้าวมื้อพิเศษบ่อยมากกก ทั้งกับครอบครัว คุณแฟน เพื่อนอนุบาลไปยันเพื่อนวัยทำงาน แต่! พอเรานัดกันบ่อยๆ เนี่ย ก็มักจะเกิดปัญหาว่า แกๆ ! กินอะไรดี ที่ไหนดีละ? #อย่าเถียงนะว่าไม่จริง 5555

วันนี้เอิร์ธมีหนึ่งที่ที่บอกเลยว่าพิเศษสุดๆ เหมาะกับเวลาสำคัญแบบนี้มากเลยค่ะ กับ ห้องอาหาร Scalini ชั้น 2 โรงแรม Hilton สุขุมวิทค่ะ

 

ห้องอาหาร Scalini  เป็นห้องอาหารสไตล์อิตาเลียน-อเมริกันที่โดยปกติเค้าก็มีอาหารอร่อยๆ พร้อมบรรยากาศดีๆ ให้เราได้ดื่มด่ำกันอยู่แล้วค่ะ แต่ในเดือนธันวาคมนี้พิเศษมากๆ รับเทศกาลปีใหม่ เพราะเค้ามี Guest chef ชื่อดังอย่างมร ริคคาร์โด คาตาร์ซี จากห้องอาหารอาหารอิตาลีอิลซีโล โรงแรมฮิลตัน สิงคโปร์มาร่วมเสริมทัพทำอาหารรับช่วงเทศกาลสำคัญด้วยค่ะ ซึ่งอาหารของเชฟแต่ละเมนูบอกเลยว่าเด็ด รวมไปถึงหน้าตาของเชฟที่ดีงามจนเพิ่มอรรถรสในการทานอาหารเข้าไปอีก

 

 

 

นอกจากความหล่อของเชฟแล้ว ยังสามารถมาชมบรรยากาศการทำอาหารของเหล่าเชฟได้ที่ครัวเปิดด้านหน้าทางเข้าห้องอาหารค่ะ

 

 

สำหรับอาหารของเชฟริคคาร์โดนั้นจะเป็นเมนูอิตาเลียนพิเศษ 4 คอร์สแสนอร่อยค่ะ ที่บอกเลยว่าเหมาะกับการมาทานข้าวมื้อสำคัญมากๆ เพราะทั้งหน้าตาอาหาร รสชาติ และความสดของวัตถุดิบคุณภาพนั้นดีงามสุดๆ

 

เริ่มกันตั้งแต่ Appetizers ของทานเล่นที่พอนั่งปุ๊บ ก็มาปั๊บกับขนมปังต่างๆ ที่จัดมาให้เราได้ทานกับน้ำมันมะกอกและบัลซามิก

 

เมนูแรกเป็น Baccala, olio e riccio ที่ละมุนและอร่อยมากค่ะ

 

ต่อมาจะเป็น Pane , pomodoro e mare หรือซีฟู้ดที่ทานกับครีมมะเขือเทศ อร่อยละมุนมากๆ ค่ะ ยิ่งทานกับไวน์แดงนะ ยิ่งเข้ากันมากๆ แบบที่เอิร์ธยังแปลกใจว่า เห้ย! ไวน์แดงก็เข้ากับอาหารทะเลนะ ไม่ใช่แค่ไวน์ขาวเท่านั้น

 

 

เมนูต่อไปคือ IL. Tortelli della toscna ที่หอมเห็ดทรัฟเฟิลมากๆ พอวางมาปุ๊บ กลิ่นของเห็ดลอยมาเลยค่ะ ชวนฟินสุดๆ ส่วนรสชาติก็ดีงามไม่แพ้กัน กัดเข้าไปแล้วได้ความหอมเต็มคำ แต่รสที่อร่อยสุดๆ

 

อาหารคาวจานสุดท้ายจะเป็นซุปค่ะ กับ Cacciucco a modo mio เป็นซุปซีฟู้ดเนื้อเข้มข้นที่เคียงมากับหอยแมลงภู่และปลาหมึกได้แบบเข้ากันดีมากๆ

 

 

เวลาทานเค้าจะมาพร้อมกาซุปเพื่อให้เราได้เทเพิ่มปริมาณน้ำซุปกันเองค่ะ

(มีภาพเคลื่อนไหวจากกล้องของโทรศัพท์ Pixel ด้วยนะ มันดีงามก็ตรงนี้)

 

ปิดท้ายกันด้วยของหวาน Dolce Ponce ที่เชฟทำมาให้เราทานหลายอย่างเลยค่ะ แต่ที่เด็ดสุดเห็นจะเป็น Double Chocolate mousse ที่ขาช็อกโกแลตห้ามพลาด เพราะเป็นช็อกโกแลตที่เข้มข้นมากๆ ขมอมหวาน ทานไปแล้วฟินจนแทบลอยเลยค่ะ

 

สำหรับใครที่อยากจะมาลองอาหารอร่อยๆ สไตล์อิตาเลียนแท้ๆ จากฝีมือเชฟชื่อดัง ก็สามารถไปกันได้ตั้งแต่วันนี้จนถึงวันที่ 30 ธันวาคม 2559 นะคะ ระหว่างเวลา 18.00 น.ถึง 22.30 น.โดยราคาต่อคอร์สจะอยู่ที่ 1,899 บาทต่อท่านค่ะ  แต่ถ้าอยากจะลิ้มลองไวน์ประกอบอาหารเพิ่มความฟินแบบเอิร์ธจะราคาอยู่ที่ 2,699 บาทต่อท่านค่ะ ซึ่งสาวๆ สามารถเลือกเมนูแบบที่เราต้องการได้ถึง 3 ตัวเลือกเลยนะคะ มีทั้งเนื้อ อาหารทะเล และวัตถุดิบสุดพิเศษที่เตรียมไว้ให้เราได้เลือกกันตามความชอบเลย อ้อ! และสำหรับขาประจำของที่สกาลินี่ก็ไม่ต้องกังวลไปค่ะ เพราะเค้าก็ยังเสิร์ฟอาหารเมนูปกติกันอยู่

สำหรับใครที่ยังหาแพลนไปเคาน์ดาวน์ไม่ได้ ที่นี่เค้าก็มีเมนูพิเศษทั้ง หอยนางรม ล็อบสเตอร์และเมนูให้เลือกสั่งกว่า 10 เมนู ในราคา 3,499 บาทต่อท่านสำหรับมื้อค่ำพร้อมดนตรีเพราะๆ ด้วยนะคะ

 

ใครที่กำลังหาร้านบรรยากาศดีๆ โรแมนติก สวีทกับแฟน เฮฮากับเพื่อน ผ่อนคลายกับครอบครัว หรือจะฉลองวันสำคัญเอิร์ธว่าสกาลินี่เป็นตัวเลือกที่ไม่ควรพลาดเลยนะคะ

 

สามารถ สอบถามข้อมูลเพิ่มเติมโทร 02 620 6666 อีเมล bkksu.info@hilton.com หรือเยี่ยมชมเว็บไซต์ของโรงแรมได้ที่ Hilton.com ค่ะ

 

แล้วเจอกันใหม่บล็อกหน้านะคะ หรือจะติดตามเอิร์ธอัพเดทของอร่อยๆ เรื่องความงาม หรือช็อปปิ้ง ก็สามารถตามไปได้เลยที่ Instagram  และ Fanpage เลยค่ะ